The Menu
ENTRANTES CALIENTES
Pan con tomate y alioli
2€
Mini baguettes horneados con tartar de tomate casero & alioli (precio por persona)
Bruschetta
7€
Pan con tartar de tomate, ajo, albahaca & orégano
Provolone
12€
Queso italiano con salsa de tomate al horno acompañado de pan
Gambas al ajillo
13€
Con un toque ligero de picante de guindillas
Croqueta de quisquillas
6€
Croqueta casera de quisquillas del mar del Norte (precio por unidad)
Mejillones al vapor
10€
Con cava, cilantro & nata
Sopa de tomate
5€
Con nata fresca y albahaca
ENTRANTES FRÍOS
Tartar de atún
18€
Con aguacate, semillas de amapola & algas wakame
Tartar de salmón
16€
Con aguacate, manzana verde, cilantro & algas wakame
Burrata Pugliese
14€
250gr de queso fresco italiano, con tomate, rúcula & frutos rojos
Tabla de Ibéricos
22€
Una selección mediterránea de quesos & embutidos
Carpaccio de ternera
16€
Con virutas de Parmesano, rúcula & tomates cherry
Vitello Tonnato
14€
Redondo de ternera asado con una salsa de mayonesa, atún, anchoa & alcaparras
Ensalada del chef
12€
Tartar de tomate, pepino, queso feta, aguacate & vinagreta de limón
Carpaccio de melón
11€
con jamón y vinagreta a la hierbabuena
PASTAS
Mezzelune Gorgonzola
16€
Raviolis con nata, pera, nueces & Gorgonzola
Tagliatelle con Trufa
15€
Con boletus, crema de trufa negra, Parmesano & nata
Spaghetti al frutti di mare
18€
Con calamares, gambas, mejillones, ajo & salsa de tomate
Pasta de la casa
16€
Con tiras de solomillo de ternera, espárrago verde & tomate seco
Raviolacci de Ricotta
17€
Raviolis con tomate de fresco, ajo, limón ecológico & gambas
SPAGHETTI o PENNE
A la Arrabiata
12€
Salsa de tomate, guindillas, ajo fresco & parmesano
A la Boloñesa
12€
Salsa de tomate, carne picada & Parmesano
A la Carbonara
13€
Nata, huevo, bacon & parmesano
Con salmón
15€
Con salsa de tomate y nata, salmón, tomate cherry y alcaparras
Raviolacci de Ricotta
17€
Raviolis con tomate de fresco, ajo, limón ecológico & gambas
RISOTTO
Con Bogavante
20€
Arroz con bogavante, gambas & mantequilla con salvia
Con Boletus
17€
Arroz con boletus, vino tinto, ajo fresco, cebolla & Parmesano
CARNES
Milanesa de pollo al horno
14€
Con jamón York, salsa de tomate & Mozzarella con patatas fritas
Codillo de cerdo al horno
20€
Salsa de tomate, carne picada & Parmesano
Ossobuco de ternera
20€
Acompañado de verduras & patatas fritas
Entrecot de ternera
22€
Acompañado de verduras & patatas fritas Con salsas a elegir entre: pimienta, champiñones u Oporto
Steak tartar
22€
Cortado a cuchillo acompañado de patatas fritas o pan tostado
Solomillo de ternera
27€
Acompañado de verduras & patatas fritas Con salsas a elegir entre: pimienta, champiñones u Oporto 5€ con foie & cebolla caramelizada
Solomillo de cerdo
16€
Acompañado de verduras & patatas fritas Con salsas a elegir entre: pimienta, champiñones u Oporto
PESCADOS
Del mar del Norte, a la mantequilla con puré de patatas & verduras
34€
Del mar del Norte, a la mantequilla con puré de patatas & verduras
Tataki de atún
20€
Acompañado de ensalada de quinoa
Filete de lubina
19€
Acompañado de puré de patatas & verduras
Filete de salmón
18€
Acompañado de puré de patatas & verduras